Archivio della categoria: neff

Un giorno in NEFF

Elettrodomestici NEFF: corso di aggiornamento

Nuovi prodotti, funzionalità e un corso da non perdere!

neff

Come di consueto quest’anno è arrivato l’attesissimo invito al corso di aggiornamento Neff, a cui non si può mancare per nessun motivo.

Lunedì 21 ore 8.57 si parte per Milano via Lazzaretto n. 3 sede della Design Elementi, per il corso aggiornamento NEFF sui nuovi prodotti.

Alle 9.40 siamo lì, l’esposizione è stata rinnovata e i nuovi forni e piani induzione sono ben in vista

Salutiamo Roberta e Damia, saranno loro le relatrici, gli agenti: Andrea ormai un veterano dei prodotti Neff e Gaggenau, Marcello, besnatese, com’è piccolo il mondo e Francesco il mio referente di zona, sempre disponibile e ben preparato.

architetti neff

L’esposizione è gremita di architetti ed arredatori che, come noi, vogliono essere aggiornati, perché i Clienti sono sempre più “curiosi”, e noi non possiamo improvvisare!!!!

Si scende nella sala conferenze, breve presentazione dell’aziende Design Elementi e NEFF e poi su a vedere i nuovi forni e microonde.

Cosa c’è di nuovo?

Continua a leggere

Piano a induzione quali sono i vantaggi?

PIANO COTTURA A INDUZIONE e IN VETROCERAMICA PERCHE’ SONO DIVERSI?

Apparentemente sono uguali, ma nella realtà funzionano con principi completamente differenti.

neff-piano-a-induzione

Neff – piano a induzione

I nuovi piani ad induzione, diversamente dagli ormai obsoleti vetroceramica, non si surriscaldano in superficie ed hanno consumi ridotti.

Quali sono i veri vantaggi:

Continua a leggere

Cottura a Vapore – forno Neff B46C74N3

Il forno con la cottura a vapore non è molto diffuso, ma chi lo usa non può più farne a meno

Ha tutte le caratteristiche di un forno normale con in più la funzione cottura a vapore

Salmone al vapore

(Fonte: Mastercheffa http://goo.gl/PN2ikt)

Cottura al Vapore

La cottura al vapore è unanimemente considerata il metodo di cottura più salutare, ideale  per preservare al massimo il contenuto vitaminico e minerale degli alimenti.

I  5 principali vantaggi:

  1. preservare le caratteristiche organolettiche dell’alimento: la cottura al vapore è indicata per cibi delicati (pesce, pollo, crostacei e verdure), sono da evitare invece gli alimenti molto ricchi di tessuto connettivo (come i molluschi e le bistecche di carne rossa) che rimarrebbero troppo duri; carne e pesce possono essere marinati prima della cottura;
  2. non porta alla formazione di sostanze difficili da digerire, se non addirittura tossiche o cancerogene, derivanti dalla cottura ad alte temperature (come accade per la griglia o la frittura degli alimenti);
  3. non richiede l’aggiunta di oli e condimenti vari:  la componente grassa che si “scioglie” per effetto del calore, non rimane nella pentola a diretto contatto con l’alimento ma scende nell’acqua di ebollizione; gli alimenti cotti al vapore risultano di più facile digestione e meno calorici;
  4. il vapore consente di preservare buona parte delle vitamine  contenute negli alimenti (soprattutto nella verdura);
  5. è un metodo di cottura abbastanza pratico e veloce; più breve è la cottura al vapore, maggiore è la quantità di vitamine preservata;

Di cosa di tratta?

Continua a leggere

Halloween .. dolcetto o scherzetto?

DOLCETTO o SCHERZETTO?!?

La festa di Halloween è vicina, hai già pensato che dolcetto preparare?

Ti consigliamo “le ossa meringate ricoperte di cioccolato

Dolce di halloween

(Fonte: www.leitv.it)

Difficoltà: Facilissima
Cottura: 3 ore
Preparazione: 5 minuti

Ingredienti
– 150 gr di albumi
– 1 pizzico di sale
– 300 gr di zucchero a velo
– 100 gr cioccolato fondente

Continua a leggere

Come pulire il forno? Ecco qualche consiglio utile!

Pulire il forno può essere un vero incubo

Ti sei mai avventurata nella pulizia del forno senza uscirne distrutta?
Quante volte hai desistito dall’usarlo per non doverlo pulire?

come pulire il forno

Abbiamo provato di tutto ormai, prodotti dedicati, vecchi rimedi della nonna, panni magici, ma non abbiamo ancora trovato niente che sia così efficace come l’autopulizia pirolisi.

Di cosa parliamo?

Continua a leggere